会社案内 - 玉川上水保育園

給食紹介LUNCh

2023年6月30日

6月2８日の給食

ご飯　鶏もも肉となすの炒め物　つるむらさきのごま和え
かぼちゃのみそ汁　メロン
（４，5歳児の量）

２8日のお給食は、つるむらさきのごま和えでした。
つるむらさきは、夏が旬でβカロテンやビタミンC、
カルシウムが豊富です。
さっと加熱するだけで調理しやすく、
少しぬめりがあります。
5歳児そら組のお友だちからは、
「何でつるむらさきって言うんですか？」と質問がありました。
茎や葉の付け根が赤紫色なのが由来だそうです！

2023年6月26日

6月22日の給食

豚丼　真珠蒸し　アスパラガスのサラダ
プチトマト　卵のすまし汁　メロン
（４，5歳児の量）

２２日のお給食は、お誕生会メニューでした♪
豚丼にお花の形の人参をのせて可愛らしくしました。
真珠蒸しは、5歳児そら組のお友だちから
「何で真珠蒸しって言うんですか？」という質問がありました。
「肉団子の周りにもち米をつけていて
蒸し上がったもち米の粒が真珠に見えるからだよ」
と伝えると「ママが真珠持っているよー！」
「美味しい！」と食べていました(^^)/

2023年6月16日

6月8日の給食

七分付きご飯　ほっけの塩焼き
ささみとみょうがのサラダ　けんちん汁　甘夏
（４，5歳児の量）

８日のお給食は、ささみとみょうがのサラダでした。
みょうがは、夏と秋が収穫時期です。
食欲を刺激し、カリウムや食物繊維が多く含まれます。
「みょうがを食べると物忘れがひどくなる」と
聞いたことがある方も多いかと思いますが、
悪い成分が入っている訳ではなく
言い伝えなので心配する必要はありません。
「赤いのちょっと辛い」と言っている子もいましたが、
食べられる子が多かったです(^^)/

2023年6月2日

6月2日の給食

冷やしわかめうどん　新じゃがのそぼろあんかけ
ゴーヤとツナのサラダ　トマト　ヨーグルト
（４，5歳児の量）

今日は、人気のうどんメニューでした。
ゴーヤは、今年初だったのですが、
「どうやって作ったの？」「誰が作ったの？」
と聞いてくる子が多かったです(^^)/

〈ゴーヤサラダの作り方〉
①ゴーヤは種を取り、スライスします。
②塩もみしてからサッと茹で、水にさらして絞ります。
③ツナとノンエッグマヨネーズ、醤油で味付けします。

ぜひ、お家でも作ってみてください♪