じゃが芋のショートブレッド



　＜材料＞
　じゃが芋　　６個（１００ｇ）
　バター　　　２０ｇ
　小麦粉　　　４０ｇ
　砂糖　　　　１５ｇ
　塩　　　　　ひとつまみ
　　

　＜作り方＞
①じゃが芋は皮をむき、サイコロほどの大きさに切り、水にさらす
②➀のじゃが芋を耐熱皿にのせ、ラップをして５００ｗで５分レンジにかける
③じゃが芋が柔らかくなったら
　じゃが芋とバターをボールに入れてフォークでつぶしながら混ぜる
④③に小麦粉、砂糖、塩を加えてスプーンで混ぜる
⑤生地がまとまったら上下をラップではさみ、
　めん棒で１，５ｃｍの厚さに伸ばす
⑥クッキーの型で抜いて、１７０℃のオーブンで２０分焼く
　※生地の焼き色を見て、焼く時間は調節して下さい
⑦ほんのり焼き色がついたら出来上がり！！



簡単に楽しく出来るので、お子様と是非作ってみて下さい(^^)